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果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)廠家選擇諸城迪凱，當(dāng)代食品使果蔬深加工跨入了一個(gè)嶄新領(lǐng)域。采用真空低溫油炸脫水加工的*食品——果蔬脆片口感酥脆，味道鮮美，保持了天然果蔬的色澤、風(fēng)味和營養(yǎng)成份，是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品。果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)結(jié)合目前市場(chǎng)上真空油炸機(jī)的缺陷進(jìn)行研發(fā)該機(jī)，新式果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)，不堵塞，故障率低、效率更高，產(chǎn)品油炸脫水過程中連續(xù)不斷的慢慢旋轉(zhuǎn)、調(diào)整油炸角度，使產(chǎn)品膨化更均勻。設(shè)備表面處理工藝改進(jìn)，具有強(qiáng)勁、高效、節(jié)能及操作簡便等突出特點(diǎn)，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色澤鮮亮，含油率低，口感酥脆。
RSD—100T(100噸/年)、RSD—200T(200噸/年)、RSD--300T(300噸/年)
(僅供參考具體以實(shí)際產(chǎn)能為準(zhǔn))
――設(shè)備尺寸：2300×1900×2600mm；
――用水量:：約30KG /h；
――電機(jī)功率：――電機(jī)總功率：8.8kw
蘆筍果蔬脆低溫真空油炸機(jī) 蘆筍果蔬脆低溫真空油炸機(jī)
其結(jié)構(gòu)緊湊，真空脫水、脫油和儲(chǔ)油集為一體(節(jié)省空間，采用內(nèi)、外循環(huán)低壓蒸汽大面積換熱，加熱迅速，油的溫度采用智能控制，油溫平穩(wěn)，物料受熱均勻，消除了其他設(shè)備高溫蓄熱導(dǎo)致油脂劣變及油溫不均勻的弊病；圓盤式料藍(lán)使投料、出料更方便，升降車出、入料藍(lán)大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)、提高了工作效率。油脂連續(xù)循環(huán)過濾，減少了油脂浪費(fèi)和集中清理料渣的麻煩，油脂不需做特殊回收處理；自行設(shè)計(jì)的產(chǎn)品全不銹鋼流體噴射真空泵使真空度高達(dá)0.098MPa以上，為真空油炸脫水創(chuàng)造了良好條件；采用設(shè)計(jì)*的三支承固定式高速脫油籠，脫油效率明顯提高。具有強(qiáng)勁、高效、節(jié)能及操作簡便等突出特點(diǎn)，適合南北方幾十個(gè)品種的果蔬原料，加工出的果蔬脆片制品片形更好，色澤鮮亮，含油率低，口感酥脆。噸綜合加工成本較其他機(jī)組節(jié)省4000元左右(100噸即年節(jié)約40萬元)
①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
③干果類：大棗、花生等；
④水產(chǎn)品及畜禽肉等。
真空油炸成品效果展示
#FormatImgID_12# 果蔬真空油炸機(jī) 真空低溫油炸機(jī)可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40% ~50%，而真空油炸食品的含油率在10% ~20%，節(jié)油30% ~40%，節(jié)油*。食品脆而不膩，可貯性能良好